洗碗的最佳順序通常依據效率和避免重新弄髒已清洗的物品來安排。以下是一個常見的策略：
1. 先沖洗所有餐具
- 先用清水沖掉殘留的食物碎屑，避免洗碗時弄髒清潔海綿或抹布。
2. 按類別與乾淨程度排序
- 最乾淨的先洗：先洗不油膩的小物，例如玻璃杯、茶杯或筷子，避免油污弄髒清水或抹布。
- 再洗餐具：如盤子、碗。
- 最後洗最髒的：如炒菜鍋、油膩的餐具和廚具。
3. 按大小處理
- 小的先洗：先清洗小件餐具（如杯子、碗），它們容易堆疊或擺放，方便之後清洗大的時候有足夠的空間。
- 大的後洗：最後清洗大的鍋子或盤子，這樣它們的油污不會影響清水或其他餐具。
4. 即時漂洗
- 清洗後立即用清水漂洗乾淨，避免洗潔精殘留。
5. 擺放與晾乾
- 按大小依序擺放在瀝水架上（先小後大），這樣可以節省空間並加速乾燥。
如果有洗碗機，可以先洗掉大件殘渣，再按類別和大小將餐具放進洗碗機中，確保清潔效果最佳。
使用清潔劑洗碗時，選擇先全刷再用清水沖洗或一件一件刷完馬上沖洗，取決於你的具體情況與需求：
方法 1：先全刷再沖洗
適合情況：
- 有大量餐具需要清洗，想節省水或一次性完成。
- 用的是盆子或水槽裝水清洗。
操作流程：
- 所有餐具先沖掉殘渣：避免食物碎屑卡在海綿或刷子上。
- 在所有餐具上抹上清潔劑並刷洗。
- 按乾淨程度依序（先杯子、小碗，再到大鍋具）。
- 刷洗完一批後，用清水一次性沖乾淨。
- 可分批進行，不會讓清潔劑殘留太久。
優點：
- 節省水源，效率高。
- 清洗集中，操作流暢。
缺點：
- 清潔劑可能乾在餐具上，需要更多水沖洗。
- 若餐具太油，可能把油污擴散到其他餐具。
方法 2：一件刷完馬上沖洗
適合情況：
- 餐具數量少，或者油污重。
- 用流動的水直接清洗。
操作流程：
- 拿一件餐具，先沖掉殘渣。
- 擦上清潔劑，刷洗乾淨。
- 立刻用清水沖乾淨。
- 再拿下一件，重複操作。
優點：
- 油污不會擴散，清潔效果更好。
- 不會讓清潔劑殘留太久，特別適合需要迅速使用的餐具。
缺點：
- 可能比較耗水。
- 清洗過程可能比較分散，效率稍低。
綜合建議
- 餐具多且不油膩：先全刷再沖洗更有效率。
- 餐具少或很油膩：一件件來更乾淨。
- 如果擔心水用量或清潔劑殘留，可以在最後沖洗時快速過水來確保潔淨。
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